Натрий пирофосфорнокислый 4-замещенный безводный (Na4P2O7) E 450iii
Натрий пирофосфорнокислый 4-замещенный безводный- Е 450iii — Na4P2O7 (Пирофосфат натрия) -Эмульгатор, влагоудерживающий агент, регулятор кислотности, стабилизатор, комплексообразующий агент в консервных продуктах.
Легко растворим в воде.
Сфера использования: эмульгирующая соль в плавленых сырах, стабилизатор быстрозамороженного картофеля, во время обработки мяса и морских продуктов улучшает влагоудерживающую способность, стабилизирует природные пигменты, компонент биологически активных добавок.
Основное применение: Входит в большинство комплексных фосфатных добавок для колбасного производства.
Порошок белого цвета.
СООТВЕТСТВУЕТ: ТУ 2148-0300203677-15
Технические характеристики
| Наименование показателя | Норма для Натрия пирофосфорнокислого 4-замещенный безводный (Na4P2O7) E 450iii |
| 1. Массовая доля натрия фосфорнокислого однозамещенного 2-водного, (Na2P2O7), % , не менее | 95 |
| 2. Массовая доля потерь при прокаливании, %, не более | 0,5 |
| 3. рН раствора препарата с массовой долей 1% | 9,9 — 10,8 |
По вопросам приобретения Натрий пирофосфорнокислый 4-замещенный безводный и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.